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Immer auf der Suche nach Neuem und gerne bereit mal was Unbekanntes auszuprobieren... das wäre eine Möglichkeit mich als Gärtnerin zu beschreiben.

Diesen Winter bin ich über Samen von Agretti gestossen und natürlich gleich bestelllt.... erst später überlegt man sich dann mehr.

Schon im März wurde gesät und es kamen auch bald kleine Spießchen aus dem Boden. Dann tat sich lange nichts und urplötzlich, so kam es mir vor, stand da ein 20cm hohes fleischiges Gestrüpp, was den deutschen Namen "Mönchsbart" erklärt.

Schwierig war es schon Rezepte für das Kraut zu finden. Aber dank Internet ist ja alles möglich. Die feinen Zweige werden von den dickeren "Ästen" entfernt, kurz gedünstet und dann angebraten mit Knoblauch und Salz. Spaghetti oder Nudeln dazu, schwenken und servieren. Ein einfaches, schnelles Sommergericht und eine schöne, überraschende Abwechslung im Speiseplan.

Nun warte ich darauf, dass die Pflanze blüht und Samen ansetzt, da der gekaufte Samen nicht lange haltbar sein soll.

Mein Fazit: Agretti ist ein problemloses Gewächs, das einfach zuzubereiten ist. Sie sieht überraschend nadelig aus und ist trockene Sommer gewöhnt.

 

     

 

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Heute schon gesehen

Aurikeltheater
Für meine kleine, aber feine Aurikelsammlung habe ich letztes Jahr ein schönes Schauregal aus Brettchen und alten Schubladen gezimmert. Nun kann man sie bei ihrem großen Auftritt auch von oben bestaunen. Es handelt sich dabei nicht wirklich um ganz besondere Sammlerstücke, sondern um Geschenke von lieben Gartenfreunden und um Sämlinge aus eigener Saat. Das Aussäen ist wirklich spannend, da jeder Sämling andere Blüten und Wuchsform hat.

Dieses Teather kann man direkt von der Terasse beim Hauseingang bestaunen... aber nur kurze Zeit im Jahr ist es so schön wie auf dem Foto.