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  • Alternativ

Nur kurz ist das Zeitfenster für die Ernte der Schlüsselblumenblüten! Natürlich darf nur im eigenen Garten geerntet werden. Die duftende Schlüsselblume, Primula veris, eignet sich für die Likörbereitung und sie blüht gerne und üppig:

 


 

Auf Wiesen nahe dem Wald findet man momentan die gewöhnliche Schlüsselblume (Primula elatior). Sie eignet sich für die Likörherstellung wegen des fehlenden Duftes nicht.

Und falls jemand Lust hat seine schönen Gartenblüten selbst zu Likör zu verarbeiten, dem empfehle ich doch gleich mein Buch "Blüten- und Kräuterliköre", das ihr im Handel erwerben könnt oder bei mir im Hofladen handsigniert bekommt.

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Den sollten Sie mal probieren

Adresse

Brennerei Vitt

Untertal 14

77781 Biberach-Prinzbach

info@brennerei-vitt.de

Heute schon gesehen

Hausgarten

 

Einen lauschigen Ruheplatz, ganz abgeschirmt von allen äußeren Einflüssen, findet man im vorderen Garten. Von hier gelangt man durch einen Sandsteinbogen zum Küchengarten. Der Sitzplatz ist etwas tiefer gelegt und so befindet sich der Kopf beim Sitzen in Höhe der Blüten... so hat man das Summen der Bienen direkt am Ohr.