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  • Alternativ

 

Heute morgen wurden die seit einigen Wochen in Alkohol eingelegten Walnüsse gebrannt. Hier ein Bild des Rohmaterials:

... und da fließt das Ergebnis in den Eimer, der hochprozentige Walnussgeist.

Nun müssen wir geduldig warten bis sich das Destillat "beruhigt" hat und seine Aromen sich noch etwas harmonisiert haben.

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Den sollten Sie mal probieren

Mirabellenwasser
Mirabellenwasser
11,00 €

Adresse

Brennerei Vitt

Untertal 14

77781 Biberach-Prinzbach

info@brennerei-vitt.de

Heute schon gesehen

Hausgarten

 

Einen lauschigen Ruheplatz, ganz abgeschirmt von allen äußeren Einflüssen, findet man im vorderen Garten. Von hier gelangt man durch einen Sandsteinbogen zum Küchengarten. Der Sitzplatz ist etwas tiefer gelegt und so befindet sich der Kopf beim Sitzen in Höhe der Blüten... so hat man das Summen der Bienen direkt am Ohr.