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  • Alternativ

Schon seit Jahren reizt mich das Mädesüß, doch immer war die Blüte vorbei, bis ich Zeit für die Ernte fand. Dieses Jahr hat es geklappt und bis zum Winter wird es wohl einen neuen Likör in unserem "Blütensortiment"geben, vorausgesetzt er schmeckt auch.

Beim Ernten und Verarbeiten war der Duft schon enorm, nun ist die Frage, wie sich das Aroma im Alkohol löst.

Blütenernte

             Ansatzflasche

 

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Den sollten Sie mal probieren

Adresse

Brennerei Vitt

Untertal 14

77781 Biberach-Prinzbach

info@brennerei-vitt.de

Heute schon gesehen

Am Hühnerhof

Hier gehts zu den Hühnern... und die haben oft Durst, da kann man im Vorübergehen eine Kelle Wasser für sie mitnehmen. Der Brunnen läuft immer und sorgt dafür, dass die sibirischen Iris  und der Frauenmantel gedeihen. Aber ganz besonders ist der Winter-Schachtelhalm (Equisetum hyemale), der durch die Ritzen des Natursteinbelages wächst und als Dekoration immer mal wieder für ein "Aha" sorgt.