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  • Alternativ

 

Es ist Zeit für die Holunderblütenernte und das Ansetzten der Blüten zu Likör, heute war ich am Sammeln. Den eigenen Holunderbüschen tut es gut, wenn man die Blüten ausdünnt und die werden nun in Alkohol eingelegt, damit auch im kommenden Jahr der Holunderblütenlikör nicht ausgeht.

Was man noch aus den Holunderblüten machen kann können Sie sich gerne in den Gartenneuigkeiten ansehen.

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Den sollten Sie mal probieren

Ansaetze/Joh_Blutw_Schafg_Ansatz
Wacholder-Ansatz
8,00 €

Adresse

Brennerei Vitt

Untertal 14

77781 Biberach-Prinzbach

info@brennerei-vitt.de

Heute schon gesehen

Am Brunnen im Gemüsegarten

Mitten im Gemüsegarten steht der alte Brunnen mit seinen Zungen, auf denen die Eimer abgestellt werden können... heute sind es meist Gießkannen. Das ist ein wichtiger Ort, der allen Pflanzen in trockenen Zeiten hilft. Umpflanzt ist das Rondell mit 4 verschiedenen alten Pfingstnelken, die im Mai einen betörenden Duft verbreiten. Eine weiße, gefüllte Nelke ist aus altem Bestand übriggeblieben... sie war wohl schon in Oma Karolines Garten heimlich irgendwo am Weg gewachsen. Eine hellrosa Pfingstnelke ist ein liebes Geschenk von Maria, der diese Nelke fast über den Kopf wächst, sie hat große Teppiche voller rosa duftender Nelken.